Pechni ishlatish oson, ishga tushirish oson va 10-15 daqiqada qizdirilishi mumkin. Haroratni barqaror ushlab turish oson, uni isitish yoki sovutish oson. Agar sizda 2 yoki undan ortiq burneringiz bo'lsa, siz ikki zonali barbekyu osongina o'rnatishingiz mumkin. Haroratni nazorat qilish yaxshi grilning kalitidir va uni gazli panjaralarda qo'llash oson. Gaz pechlarini tozalash ham osonroq va odatda balkonlarda ruxsat etiladi. Gaz pechining ta'mi qanday? Ko'pchilikni hayratda qoldiradigan bo'lsak, dunyodagi eng yaxshi barbekyu restoranlarining qariyb 90 foizi pechni isitish uchun gazdan, so'ngra lazzatni yaxshilash uchun yog'ochdan foydalanadi. Xuddi shunday tezlikda, dunyodagi eng qimmat biftek restoranlari qovurg'alarini qovurish uchun gazdan foydalanadilar. Barbekyu restoranlari gazli panjara va uy panjaralarini bir xil sababga ko'ra tanlaydi: qulaylik va nazorat. Steykxauslar gazli panjaradan foydalanadilar, chunki ular qorong'i sirtga muhtoj bo'lib, yuqoridan va pastdan maxsus isitgich yordamida isitilishi mumkin, shuning uchun ular juda yuqori issiqlikni olishlari mumkin, harorat 426,7 dan 648,8 darajagacha yetishi mumkin.
Afsuski, o'rtacha verandali gaz pechkasi juda ko'p issiqlik hosil qilmaydi. Maxsus yondirgich yordamida oziq-ovqatning kichik qismida 482 daraja issiqlikka erishish mumkin. Lekin gaz pechlarining ko'pchiligi 232,2 dan 260 gacha haroratga ega. Agar siz yangisini sotib olsangiz, ayniqsa, bifteklarni muntazam ravishda panjara qilsangiz, maxsus o'choqqa ega bo'lishni tavsiya qilaman. Gaz pechlari barqaror haroratni saqlashda biroz yaxshiroq bo'lsa-da, ular mukammal emas. Tekshirish moslamasidagi o'rtacha harorat issiq kunda 148,8 C yoki 21 C kuni 135 C yoki salqin, shamolli yoki yomg'irli kunda 107 C bo'lishi mumkin. Ammo agar siz panjara bilan tanish bo'lsangiz, haroratni nazorat qilish oson. Uch o'choqli panjarada siz go'sht uchun bitta issiq joy, sabzavotlar uchun o'rtacha issiqlik va tayyor mahsulot uchun boshqa past joydan foydalanishingiz mumkin. Termal diffuzor olovni oldini olish uchun burnerning yuqori qismida yaxshi ishlaydi. Gaz pechlarini tozalash osonroq va ko'pchiligida yog 'to'plari bor, ularni bo'shatish juda oson, shuning uchun kundalik parvarishlash panjarani qirib tashlaydi. Gaz pechlarining yana bir afzalligi shundaki, ular ko'pincha kengroq aksessuarlarga ega. Ko'pchilikda aylanadigan panjara mavjud va ular juda tavsiya etiladi. Ba'zilarida sousni issiq saqlash uchun yon yondirgichlar yoki barbekyu garnituralari ham tavsiya etiladi. Shuningdek, sizda tungi chiroqlar, yon stollar va ziravorlar uchun javonlar, saqlash tortmalari, shisha ochgichlar bo'lishi mumkin - ba'zi gazli panjaralarda hatto Bluetooth mavjud. Ko'pgina gazli panjaralarga panjara qo'shilishi mumkin. Bu issiqlikni kattalashtirish, olovning ko'tarilishiga yo'l qo'ymaslik va oziq-ovqat ostidagi panjara ustiga yog'och qo'yish imkonini beruvchi panjara sifatini sezilarli darajada yaxshilaydi.
