Umuman olganda, u zanglamaydigan po'latdan yasalgan.
Gril ko'chma yoki yo'qligini ko'rib chiqing. Ochiq havodagi barbekyu pechi o'z-o'zidan ishlab chiqariladigan narsadir, shuning uchun sotib olayotganda ushbu jihatni e'tiborga olgan ma'qul, bu biz uchun olib yurish uchun qulay bo'lishi mumkin, bu bizga juda ko'p qulayliklar keltirishi mumkin. Barbekyu uchun yig'iladigan pechni tanlash tavsiya etiladi.
Materialga qarab tanlang. Bozorda barbekyu pechlarining ko'p turlari mavjud va narxlar har xil, shuning uchun siz qimmat narsalarni sotib olishingiz shart emas, lekin temir barbekyu pechlarining xizmat qilish muddati, albatta, unchalik uzoq emas. Shuning uchun zanglamaydigan po'latni tanlash tavsiya etiladi, u temirdan ko'ra mustahkamroq va zanglash oson emas.
Barbekyu pechining o'lchamiga qarab tanlang. Ba'zi odamlar portativ qanchalik kichik bo'lsa, shuncha yaxshi deb o'ylashlari kerak, ammo barbekyu sonini ham hisobga olish kerak. Shuning uchun, sotib olayotganda, har bir kishi mazali barbekyu yeyishi uchun barbekyu pechining o'lchamini har safar barbekyu soniga qarab aniqlashimiz mumkin.
Yog 'yo'riqnomasi va tutunni oldini olish moslamasi mavjudmi. Barbekyu paytida go'sht yog'ni tomizadi. Yog 'yuqori haroratli toshga tushganda, u tutun chiqaradi va ovqatning tutuni yomon ta'mga olib keladi. Shuning uchun o'choqda yog'ni ushlab turish va yog'ning o'choqdan oqib chiqishi uchun ba'zi uskunalar bo'lishi kerak.
Termometr bormi. Barbekyu menyusida biz ko'pincha qancha vaqt pishirish uchun qanday harorat ishlatilishini ko'ramiz. Agar termometr bo'lmasa, biz faqat taxminlarga tayanishimiz mumkin. Shu tarzda, taomning pishganligini aniqlash qiyin.
