Elektr pechkasi va mikroto'lqinli pech o'rtasidagi farq

Elektr pech va mikroto'lqinli pech o'rtasidagi isitish printsipi farqi ovqat pishirish effektining farqini aniqlaydi. Mikroto'lqinli pech mikroto'lqinli pech orqali moddaning molekulalarini bir-biri bilan to'qnashib, ishqalanish tebranishi va issiqlik hosil qiladi. Molekulalar qanchalik tez harakatlanadi. Harorat qanchalik baland bo'lsa. Oddiy til bilan aytganda. Ya'ni, o'zingizni isitish. Elektr pechkasi isitish roli ostidagi oqimdagi qarshilik simidir, magnit energiya issiqlikdir, oziq-ovqatni isitish uchun issiqlik o'tkazish printsipi orqali oziq-ovqat pishirishning an'anaviy usuli hisoblanadi. Mikroto'lqinli pechni isitish ichkaridan tashqariga, pech esa tashqaridan ichkariga, mikroto'lqinli pechni isitish effekti bir xil emas, suv yo'qotadi. Pech ovqatni muvozanatli issiqlik bilan ta'minlaydi, oziq-ovqat namligini va asl ozuqa moddalarini yaxshiroq saqlaydi. Qisqasini etkanda. Mikroto'lqinli pechning eng yaxshi tomoni shundaki, u ovqatni tez isitadi; lekin non, kek, pitsa yoki qovurilgan tovuq yoki go'sht uchun pechdan foydalanish yaxshidir.