1. Yog '→ zira kukuni → tuz va qalampir → chili kukuni dengiz mahsulotlari kukuni → barbekyu sousi → yog'.
2. Tarkibi: mos miqdorda sabzavotlar (kartoshka, enoki qo'ziqorini, pirasa va boshqalar), 2 osh qoshiq barbekyu sousi, 1 osh qoshiq chilili noodle, 2 osh qoshiq zira kukuni, 1 osh qoshiq shakar, 2 chinnigullar sarimsoq, 2 ta tariq qalampir, 2 ta engil soya sousi qoshig'i, 1 osh qoshiq ustritsa sousi, 3 qoshiq yog', 1 osh qoshiq chili yog'i, 1 qoshiq chili kukuni, 1-2 qoshiq oq kunjut urug'i, tegishli miqdorda go'sht (tovuq qanotlari, tenderloin, kolbasa, jambon va boshqalar).
3. Ziravorlar tayyorlangandan so'ng, tovuq qanotlarida ikkita kesma qiling va yarim soat davomida ziravorda marinadlang. Tovuq qanotlari marinadlanayotganda siz sabzavotlarni boshqarishingiz mumkin.
4. Barcha ingredientlar qayta ishlanganidan so'ng, ularni plastinka ustiga qo'yishingiz mumkin. Enoki qo'ziqorinlari va pirasalarni yuvish va keyin drenajlash kerak. Siz ularni oshxona qog'ozi bilan quritishingiz mumkin. Aks holda, ularni pechga qo'yganingizdan keyin pishirish tepsisida ko'proq suv bo'ladi. Lotus ildizi bo'laklari bo'lgan kartoshkani iloji boricha ingichka qilib kesish kerak, jambon va kolbasa esa tatib ko'rishni osonlashtirish uchun pichoq bilan bir necha marta kesilishi kerak.
5. Pechni 10 daqiqa davomida 200 daraja qizdiring, so'ngra ovqatni sous bilan surting. Tovuq qanotlari sous bilan marinadlangan va cho'tkasi kerak emas. Qolganlarini bir tekisda cho'tka bilan tarang. Ayniqsa, enoki qo'ziqorinlari va pırasa uchun, agar ko'p sous bo'lsa, sousni cho'tkalash uchun uni ag'darishni unutmang.
6. Oldindan qizdirilgan duxovkaga qo'ying, 180 daraja qizdiring, 15 daqiqa pishirgandan so'ng, olovni o'chirmasdan pechni yoqing, ovqatni aylantiring va pechdan chiqishdan oldin 10 daqiqa davomida pishirishda davom eting.
